Учитывая, что приготовила этот пирог за 15 минут + 30-40 минут на выпечку, с полной уверенностью говорю, что он – “быстрый”. Кроме того, летний (тут только персиков полтора кг!), не особо тяжелый,ведь нет жирного крема, да и теста только тонкая прослойка.
Июль 22, 2010
Цитрусовая выпечка – вообще дело благодарное. Во-первых, всегда красивая, во-вторых, очень ароматная. Ну и вкус, да… Насыщенный, яркий, сразу ясно, что тут: лимоны, апельсины, лаймы… Сейчас с апельсинами покажу. При желании, берите любые другие цитрусовые, но учитывайте, что по кислоте все разные, некоторые даже горчат (грейпфрут), так что пробуйте, надо – досыпайте сахара, главное чтобы вам [...]
Июль 2, 2010
Готовила, увезла к гостям (когда ж я приготовлю так, чтобы дома оставить? :)) Вот это суфле получилось более похоже на “птичье молоко”. К чаю еще конфетки подали, так я все сравнивала, вроде похоже).
Июнь 25, 2010
Повторяю этот рецепт, но теперь пошагово. Чтобы бисквит был именно “бисквитом”, ну вроде как в классическом его понимании, рецепт немного изменила, ну и крем другой, без сгущенки, как в прошлый раз.
Июнь 21, 2010
С опозданием на день) Вот тут, в комментариях Аня просила “Птичье молоко”. Приготовила) по-моему, на “птичку” все таки не очень похоже (надо будет другие рецепты пробовать), но суфле получилось отличным! сливочным, нежным!
Май 26, 2010
Яблочный пирог – шарлотка – самый быстрый, простой рецепт “к чаю”. Даю безумно простой рецепт, запомнить его очень легко. Основная часть – тесто и яблоки, а вот добавки класть разные можете: сухофрукты, орехи, пару ложек алкоголя какого-нибудь ароматного, приправы разные (корицу, кардамон, ваниль); сверху прысыпайте сахарной пудрой или полейте кремом (я как раз сейчас расскажу [...]
Май 20, 2010
Пекла в выходные, и вновь – в подарок) Рецепт нашла в старенькой бабушкиной книжке, у нее он почему-то назывался “Слоеный торт”. Так и оставим :)
Август 10, 2010
3