Тыква с сыром дор блю

Я обожаю тыкву. Готовится это блюдо всего 10 минут. Засекайте!

Сначала нужно нарезать тыкву ломтиками и обжарить на сильном огне в оливковом масле с добавлением перца чили и морской соли. Тут стоить отметить, что соли надо совсем чуть-чуть. Ну чисто символически, потому что блюдо будет сбалансировано сыром.

Затем нужно выложить тыкву в глубокую тарелку, чтобы она остыла. А пока она остывает, нужно измельчить фисташки до уровня порошка и покрошить сыр Дор Блю.

Отсюда: Elle.ru
Автор: Евгений Гордеев