Гренки

С крапивой.

Это к разговору об ужинах «дегустационных». Один из таких недавно был у меня. Готовила: салат из свеклы с петрушкой и халуми, салат с щавелем, грушей и фетой, теплый салат с картофелем, беконом и куриными сердечками, гренки с крапивным песто, гренки с
домашним майонезом и помидором, а на сладкое – шоколадный мусс. Все покажу!

(далее…)

Паста с крапивой. №2

Продолжая тему травы. Рецепт, в основе своей, тот же, что и в прошлом году был. Но есть и некоторые изменения, плюс сделала рецепт пошаговым, так что рассказываю заново.

(далее…)

Паста с крапивой

Купила журнал, а там статья, про траву разную, причем ту, что сорняками считается. Вы ведь наверняка знаете, а может кто-то и ел, да и не раз, салаты с листьями одуванчика, или суп с крапивой… Вот и я вспомнила, что ела) бабушка моя, помнится, часто на даче летом готовила.

Там и рецепты были, вот я и решилась – сделала пасту с крапивой :) получилось вкусно, но, в следующий раз добавлю крапивы раза в 3-4 больше :) уж сильно она утушилась.

(далее…)