Все подряд
Ищем курьера!
Мы ищем курьера для доставки по Москве тортов из магазина Kalabasa и украшений Blue Jay.
Первая работа уже на этой неделе. Все желающие — звоните мне, Станиславе Кормановской, расскажу подробности и договоримся с вами о встрече.
+7 985 288 87 97
*расскажите друзьям, пожалуйста, чтобы нам поскорее нужного человечка подыскать)
Немного о Blue Jay. Новинки
Да, да, я вновь немного про украшения тут расскажу. Мы отсняли и уже разместили в альбомах витрин магазина новинки, которые только-только приехали к нам. Сережки, подвески, колечки, браслеты, а еще солнечные очечки и много комплектов из всей этой красоты. Конечно, все красоты можно прикупить, как многие уже и делают, отчего запасы стремительно таят, так что торопитесь,а то все расхватают)
Заходите к нам в магазин на Facebook и Вконтакте, выбирайте и просто пишите комментарии к фото, мне личное сообщение или на e-mail: support@bluejay.ru , где укажите название и номер лота укаршения, что хотите приобрести, адрес доставки и свой телефон. Я перезвоню и уточню данные заказа. Можно пойти более простым путем и просто позвонить мне +7 985 288 87 97 (Станислава), сделав заказ по телефону.
Еще раз о некулинарной лавке Blue Jay — 2
Как и в прошлый раз, сделаю вступление: «Я, конечно, понимаю, что Kalabasa — проект кулинарный, но не рассказывать здесь хотя бы иногда и хотя бы совсем немного о нашем другом, пока еще молоденьком и небольшом проекте не могу.»
Про Blue Jay всегда получаются несколько сумбурные посты))
Во-первых, вчера было невероятное солнце. Я наводила порядок в украшениях, ведь на неделе приедет новая партия, надо ей место освобождать. И не преминула сделать пару снимков instagram.
Еще раз о некулинарной лавке Blue Jay
Я, конечно, понимаю, что Kalabasa — проект кулинарный, но не рассказывать здесь хотя бы иногда и хотя бы совсем немного о нашем другом, пока еще молоденьком и небольшом проекте не могу. Blue Jay абсолютно точно будет расти, уже давно решено, что украшения будут основной частью его ассортимента, но не единственной, так что расширяться нам и расширяться!
Рецепты для послепраздничного питания
Как обычно, после праздников всем хочется рецептов легоньких. Как в приготовлении, так и по степени усваиваемости организмом. И самыми первыми на ум приходят овощи, фрукты, постное мясо и рыба (лучше — паровые).
Об это и напишу тут. А точнее — из архива покажу, чтобы не залеживались)
Наша НЕкулинарная лавка
Если кто-то еще не успел заметить, мы разместили (справа, красивым голубым цветом) небольшое объявление о нашем магазине. Это — магазин красот Blue Jay. Пока — только ювелирных. В будущем — кожаных, тканных, деревянных и всяких других — необыкновенных и прекрасных.
Как очистить кальмары
Многие считают, что это занятие сложное и отнимающее много времени. Однако это далеко не так.
В идеале, конечно, кальмары должны абсолютно свежими, ни разу не подвергавшимися заморозке. Неочищенные кальмары — бордового цвета. У тушки есть голова с щупальцами и хвост, мясо на котором, как правило, чуть жестче, чем у остальной части.
Кабачки, жаренные с луком и чесноком
О, эти запахи. Рядом со мной стоит тарелка, от которой исходит карамельно-ореховый аромат, смешанный с ненавязчиво-пряным запахом укропа.
Очень люблю запах жаренного чеснока, он всегда напоминает о празднике. Потому что именно чесноком пахло в доме, когда мама запекала курицу в духовке. А если в духовке — курица с чесноком, то, скорее всего, скоро будут гости. Чеснок поджаривался на хрустящей куриной кожице и начинал пахнут настолько сильно, что казалось, соседи тоже не устоят и, напросившись, окажутся в числе счастливцев, у кого вечером будет пир.
Сейчас с чесноком готовились кабачки. Молоденькие, те, что в сыром виде совсем ореховые на вкус. Они сочные, но не водянистые. Эти аккуратные кружочки поджариваются до коричневой корочки, становятся чуть прозрачными, но упругости своей не теряют,а потому сохраняют и форму. Смешивая свой нежный вкус с душистым укропом неприменно вытягивают из памяти закаты, которые встречала на даче. Давно-давно. Кабачков всегда было очень много, их только как не готовили. Самое простое — пожарить вместе с кусочками сосисок. А потом, на тарелке уже, обязательно щедро присыпать все зеленью. Самой разной, той, что только что с грядок насобирали. И вот среди этой зелени укроп выделялся больше всего. Летом ведь закаты поздние, так что ужин как раз приходился на момент, когда небо освещало красное зарево и поднималась дымка от затопленных банек…
Молодые кабачки, жаренные с чесноком и луком. Подадим с укропом и орешками.
Салат с зеленым горошком и мятной заправкой
В этом салат самое главное — сочетание мяты и горошка. Они вообще друга друга любят. Очень вкусен суп-пюре из зеленого горошка с добавлением мятных листьев. Можно зеленый горошек слегка обжарить в смеси масла оливкового и сливочного, некоторые горошины потом раздавить, чтобы получилась неоднородная паста. Пасту эту положить на теплые гренки, присыпать измельченное мятой и полить несколькими каплями лимонного сока — будет прекрасно!
Ну, а я про салат.