Поделиться
Главная » Все подряд » Праздничное! и салат
23
Фев

Праздничное! и салат

salaty vegetable salads calendar vse podryad  Праздничное! и салат Репа Морковь Картофель

Любимый, обожаемый, ненаглядный противоположный!! Всех Вас с праздником!!! Желаю Вам крепкого здоровья, много бабла удачи и секса семейного благополучия! Будте счастливы!! ура! ура! ура! :)

А я, как всегда, с салатом, но тоже, в какой-то мере, поздравительным)

Салат с репой

Надо (на 2 порции):
2 репки
2 морковки
2 картофелины
2 соленых огурца
1 луковица
4ст. ложки сметаны
щепотка соли
щепотка перца

2 штуки чего-либо, это приблизительно 150г указанного продукта, т.е «штуки» берите либо средней величины, либо увеличивайте/уменьшайте их количество. Важно, чтобы по объему у вас всех ингредиентов было приблизительно равное количество (кроме лука, его нужно около 50г- это одна небольшая штука).

Репку, морковку, картошку хорошо помыть. В кастрюле на сильном огне закипятить воду, сложить в нее промытые овощи (в кожуре), закрыть крышкой, варить минут 10-15.

Проверить на готовность, ткнув ножом; мягкие внутри — убираем с плиты. Очень важно овощи не переварить.

Горячую воду слить, обдать овощи водой холодной (чтобы процесс приготовления остановить). Дать остыть, почистить от кожуры. Нарезать овощи кубиками (фото нарезки кубиками), также нарезать огурцы и лук.

salaty vegetable salads calendar vse podryad  Праздничное! и салат Репа Морковь Картофель

Сложить овощи в миску, добавить соль, перец, сметану, перемешать.

Поскольку порции у меня 2 было, одну подала так:

salaty vegetable salads calendar vse podryad  Праздничное! и салат Репа Морковь Картофель

Вот тут я писала, что у меня теперь есть «кулинарные кольца», одним из таких сегодня как раз воспользовалась.

Кольцо поставить на тарелку, в него плотно уложить салат, а затем аккуратно кольцо поднять. Получится салатная «башенка».

salaty vegetable salads calendar vse podryad  Праздничное! и салат Репа Морковь Картофель

А вторая порция была попроще, но зато «поздравительная» :))

salaty vegetable salads calendar vse podryad  Праздничное! и салат Репа Морковь Картофель

Еще раз защитников с праздником! Целую, обнимаю!

Ингредиенты: , ,

комментария 4 к посту “Праздничное! и салат”

  1. Очень аппетитно и красиво)

    ответ
  2. Станислава
    23 февраля, 2010 в 19:16

    :angel:

    ответ
  3. Ооо, у меня дома как раз дофига валяется чего-то похожего на репу….правда я не уверенна, что это РЕПА…может это редька, или брюква какая-то….хотяя, один ХРЕН, пойду попробую сварю и сделаю! Если завтра не увидимся — значит эксперимент прошёл неудачно :mrgreen:

    ответ
    • Станислава
      25 февраля, 2010 в 19:10

      ну ты понюхай…редька или брюква с более резким запахом..хотя ага, хрен-то один)))

      ответ

Оставьте свой комментарий

Использование и перепечатка материалов Kalabasa.ru возможны только с письменного разрешения редакции или при наличии активной индексируемой ссылки на источник.
Copyright Stanislava Kormanovskaya © 2009 - 2017. All rights reserved.

Полная версия