Фермерская буррата и сочные томаты

В этом блюде мы сочетаем легкую сладость сливочной бурраты с сочными томатами, приправляя небольшим количеством бальзамического уксуса и оливковым маслом.

Буррата — это итальянский сыр. Мешочек — оболочка из молодой моцареллы, внутри же скрывается вкуснейшая начинка из сливочной страчателлы.

Итальянские сыровары со стажем более 25 лет, чьё производство находится в Москве, изготавливают этот сыр исключительно вручную, специально для нас, по итальянским технологиям, передаваемым из поколения в поколение.

Аллергены: лактоза.

*Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, пожалуйста, укажите это в комментарии при оформлении заказа.

830