Лосось на гриле

Стейк из лосося мы готовим в 2 этапа: сначала запекаем на гриле, а затем доготавливаем на огне, создавая на рыбном стейке тонкую ароматную корочку. Так лосось сохраняет все соки, остается нежным, слегка розовым внутри, а снаружи приобретает карамельный цвет. В пару к рыбе подаём сливочное пюре из зелёного горошка и стружку тунца, которая за счет своего тонкого копчённого аромата ещё сильнее раскрывает яркий вкус лосося.

Аллергены: лактоза.

*Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, пожалуйста, укажите это в комментарии при оформлении заказа.