Лосось с зелеными овощами и кокосовым соусом

Лосось готовим по технологии су-вид, а перед подачей опаляем и поливаем соусом терияки. Дополняем брюссельской капустой, стручковой фасолью гриль и сладковатым кокосовым муссом. Перед подачей овощи слегка поливаем устричным соусом — так лосось получается пряным, а овощи — насыщенными.

Аллергены: мёд, цитрус.

*Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, пожалуйста, укажите это в комментарии при оформлении заказа.