Поделиться
Главная » Все подряд » Маринады
30
Июл

Маринады

sause vse podryad  Маринады

Сделала небольшую подборку для тех, кто собирается на природу. Тут — самые разные маринады. Для птицы и мяса. Черпайте идеи, спрашивайте, если помощь нужна, составим вам меню для пикника)

Соус/маринад из петрушки.
Маринуйте в нем нежное куриное филе, белую рыбу или морепродукты.

sause vse podryad  Маринады

Мятный соус.
Тоже подойдет в качестве маринада для жирной, но не яркой по вкусу рыбы, вроде палтуса. Хорошо будет и куриное филе в нем замариновать минут на 30.

sause vse podryad  Маринады

2 вида маринада. Подойдут не только для курицы, но так же для индейки или для нежирной свинины.
Вариант первый. С травами и лимоном.

sause vse podryad  Маринады

Вариант второй. С томатной пастой и виски. (А вот этот подойдет и для говядины или молодой баранины)

sause vse podryad  Маринады

Маринад со сметаной и карри. Попробуйте готовить в нем не только курицу, но так же индейку, кролика или свинину.

sause vse podryad  Маринады

Пряный маринад с зирой, куркумой, паприкой и смесью «карри». Прекрасен к курице (отлично получатся крылышки), красной рыбе, куриным потрошкам (замаринуйте сердечки, печень, желудочки, а потом нанизайте на небольшие шпажки. Минут 10-15 на раскаленном гриле — и будет отличное угощение!).

sause vse podryad  Маринады

Маринад из семи специй. Очень пряный, острый. Отлично для любого мяса, а так же — красной рыбы.

sause vse podryad  Маринады

Простой маринад на основе кефира с добавлением свежего базилика. Хорош, как к птице, так и к красному мясу. К рыбе тоже подойдет. Универсальный!

sause vse podryad  Маринады

Легкий маринад из сушеных трав. Птица, постная свинина, кролик — все будет вкусно.

sause vse podryad  Маринады

Маринад с розмарином и лимоном. В рецепте он — для рыбы. Запросто можете мариновать в нем красное мясо (говядину, свинину), а так же индейку, кролика или морепродукты (кальмары изумительны!).

sause vse podryad  Маринады

Маринад с укропом и лимоном. Этот лучше всего подойдет к рыбе и морепродуктам. Хорош будет и для маринования овощей.

sause vse podryad  Маринады

Оставьте свой комментарий

Использование и перепечатка материалов Kalabasa.ru возможны только с письменного разрешения редакции или при наличии активной индексируемой ссылки на источник.
Copyright Stanislava Kormanovskaya © 2009 - 2017. All rights reserved.

Полная версия