Главная » Супы

Супы

Супы и бульоны

03
Июл

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой

cream soup soups vegetable soups  Тыквенный суп пюре с жареной картошкой Тыква Картофель

Пирог, который я вам показала уже и сегодняшний суп — оба от одного ужина. Тогда же была еще курица с луковым соусом, которую я чуть позже покажу и еще сыр с кофе в виде закуски. Про него тоже отдельный пост будет.

Про суп. Этот суп отличается от многих своих собратьев тем, что в его составе — жареная картошка. Именно жареная. Вкус у нее всегда особенный — сладкий, слегка бисквитный, мучной и нежный. Конечно, я не готовила ее в «море масла», лишь слегка припустила, но и этого достаточно, чтобы добавить привычному тыквенному супу, тому, что готовят сейчас почти все, новые нотки.

Появился этот рецепт случайно. Я попросту не успела вовремя добавить к тушеным овощам бульон и они, до того, как стать основой супа, хорошо поджарились. Эксперимент тогда было решено продолжить, в результате чего получился плотный, глубокий, крайне насыщенный вкус и «сочный» запах.

(далее…)

12
Сен

Тыквенно-сырный суп. 3 вида подачи

cream soup soups  Тыквенно сырный суп. 3 вида подачи Тыква Сыр

Вся прошлая неделя была ознаменована борьбой со всякой заразой, тут, на Kalabasa. Приношу свои извинения и в срочном порядке публикую обещанные рецепты)

Начну с супа. Здесь основным новшеством является добавление и сочетание тыквы с сельдереем и сыром. А еще — несколько способов красиво на стол подать.

(далее…)

16
Мар

Суп-пюре из кукурузы

cream soup  Суп пюре из кукурузы Орехи Молоко Кукуруза

Супы-пюре люблю больше всего) Всегда нежные, очень уютные. Готовить очень быстро, да и простор для фантазии немереный! Готовила кукурузный. Кукуруза — замороженная, так что готовить можно хоть зимой, хоть летом. Летом, конечно, при наличии свежих початков берите их, только варить подольше придется.

(далее…)

28
Сен

Гаспачо с рыбой

soups feash soups special food diet food vse podryad  Гаспачо с рыбой Рыба Помидоры

А именно — с тунцом и лососем.

(далее…)

10
Авг

Холодные супы. Часть I.

soups vegetable soups vse podryad  Холодные супы. Часть I. Помидоры Перец Огурцы

Vogue. Рецепт гаспачо от Нелли Константиновой.

(далее…)

28
мая

Грибной суп-пюре

cream soup soups vse podryad  Грибной суп пюре Сливки Грибы

Сюпы пюре — универсальное блюдо: красиво, вкусно, быстро. Тут уже есть парочка: тыквенный и томатный. Вот теперь еще грибной.

(далее…)

14
мая

Суп с лапшой и томатом

vegetable soups vse podryad  Суп с лапшой и томатом Помидоры Морковь

Очень простой суп. Я варила на говяжьем бульоне. Можете брать куриный или вовсе овощной — как любите. Но мясной все же предпочтительнее, на мой взгляд.

(далее…)

13
мая

Говяжий бульон

soups vse podryad bouillon  Говяжий бульон Говядина

(далее…)

загрузить ещё
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2

Использование и перепечатка материалов Kalabasa.ru возможны только с письменного разрешения редакции или при наличии активной индексируемой ссылки на источник.
Copyright Stanislava Kormanovskaya © 2009 - 2017. All rights reserved.

Полная версия