Поделиться
Главная » Особый повод » Романтический ужин. Меню
14
Фев

Романтический ужин. Меню

holiday recipes special food  Романтический ужин. Меню

Да что тут говорить? Вот он, День плюшевых мишек, плюшевых сердечек, часто похожих на красные плюшевые попы, день поцелуев, объятий, теплых, уютных завтраков и ужинов при свечах. Такая прям квинтэссенция влюбленности.

Я сейчас вам помогу с ужином определиться.

Начнем с сервировки.

Я показывала уже пару вариантов. Оба — простые до самого нельзя. Особой подготовки и навыков дизайнера не требуется, так что, даже имея в запасе всего лишь 10 минут, вы прекрасно справитесь с задачей праздничного оформления стола и ужина.

Сервировка в коричневых тонах. Со свечами в холщевых нитках, винными пробками и белой скатертью из куска плотной ткани.

Сервировка в оранжевом цвете. С мандаринами, сухоцветами, ванильными свечами и оранжевым платком с «огурцами».

Для тех, кто хочет вечером подать лишь закуску к шампанскому или вину:

Хрустящий сэндвич к вину. Абсолютна прекрасна сладкая дыня в сочетании с пряным базиликом. Немного копченого мяса и свежий хрустящий багет…

Сыры:
камамбер, запеченный с чесноком и лимонной цедрой;
с соусом из петрушки и семечек;
бри, запеченный в тесте с ветчиной.

Карпаччо из шампиньонов с медовой заправкой и кедровыми орешками.

А теперь — более плотные блюда: рыба, птица и мясо. Все они на подготовку и приготовление требуют не более 30 минут.

Лосось с розмарином и лимоном (Так можно приготовить любую рыбку).

Рыба, запеченная целиком с тимьяном и луком.

Креветки. Жареные самым простым и, наверное, одним из самых вкусных способов.

Курица с карри и сметаной.

Куринные шашлычки в семи специях и с мятным соусом.

Говяжьи стейки с пряным маслом.

Стейк с гарниром из инжира и яблок в вином соусе.

Немного десерта под конец:

воздушный шоколадный мусс с апельсиновой нотой.

Быстрый десерт из бананов с лимонным соком и хрустящим печеньем.

Тонкая галета с персиками и сливочным мороженым (подойдут сюда не только персики, но любые фрукты на ваш вкус).

Чтобы вам было проще выбрать вино к ужину, почитайте обзоры в нашей рубрике «Винная дегустация», а если захотите приготовить коктейли, то в рубрике «Напитики/приготовить» найдете много простых рецептов.

А если из предложенных выше рецептов так и не выбрали подходящий для вас, вашей половинки и праздничного, романтического ужина, то загляните в рубрику «Праздничные блюда» на Kalabasa.ru. С полной уверенностью заявляю: даже если конкретного рецепта так и не найдете, то заряд вдохновения точно получите, а сегодня хватит и его одного. Ведь когда любимый человек рядом, то даже бутерброд с Докторской колбасой особенным кажется)))

комментариев 5 к посту “Романтический ужин. Меню”

  1. Мягко говоря, я С НЕТЕРПЕНИЕМ жду сегодняшнего вечера:)

    ответ
  2. А вегетарианцы остаются в «пролёте» :-))

    ответ
    • Станислава
      1 марта, 2012 в 02:14

      Евгения, почему же? а рыбу, морепродукты вы тоже не едите, а сыры?

      Карпачо из шампиньонов — вегетарианское блюдо. Бананы, запеченные с лимонной цедрой — тоже.

      А в разделе Основные блюда/овощи (https://kalabasa.ru/main_course/vegetables) и в Салаты/овощные (https://kalabasa.ru/salaty/vegetable-salads) и Салаты/с фруктами (https://kalabasa.ru/salaty/fruit-salads) рецептов для вегетаринского питания очень много! У нас и паста вегетарианская есть (https://kalabasa.ru/main_course/paste-and-groats ).

      ответ
      • Нет, рыбу и морепродукты не едим… Молочные продукты и яйца едим :-)))
        То, что вегетарианские блюда есть — просто чудесно, просто их нелегко найти, вот Вы перечислили некоторые, и я сразу их нашла). Вот если бы они были в отдельном разделе (хотя бы основные блюда)… Но я понимаю, что это нереально, в принципе, я все равно читаю Ваш сайт, мне он нравится. А на невегетарианские блюда я уже научилась смотреть просто с точки зрения эстетического удовольствия))).
        А «в пролёте» я имела ввиду именно вот это праздничное меню. У меня часто возникают проблемы именно с праздничным меню. Сложно придумать что-то новое, интересное и еще и вегетарианское для романтического ужина..

        ответ

Оставьте свой комментарий

Использование и перепечатка материалов Kalabasa.ru возможны только с письменного разрешения редакции или при наличии активной индексируемой ссылки на источник.
Copyright Stanislava Kormanovskaya © 2009 - 2017. All rights reserved.

Полная версия