Гастрономические направления. Французская Гвиана и кайенский перец

Выращивание перца, рынок, рыбные оладьи с перцем, настойка из перца на роме, даже мороженое — тоже из перца. Ощущение Франции отсутствует напрочь, только французский язык все же не дает забыть, что повествуют не с Африканского континента.