Поделиться
Главная » Видео-рецепты и кулинарные шоу » Король Кондитеров. Мастер-класс
19
Июл

Король Кондитеров. Мастер-класс

video  Король Кондитеров. Мастер класс

Бадди Валастро, серии из чьего шоу я тут частенько показываю, дает небольшой мастер-класс по украшению торта.

Конечно, у него есть всяческие супер-приспособления, которым место только в кондитерских, но посмотреть все равно стоит. Мастику или марципан вы можете приготовить и дома, а можете купить готовые в специальном магазине. Для раскатывания используйте обычную скалку, а в качестве утюжка приспособьте нож с широким лезвием. Пар, который Бадди распыляет на торт, — не проблема, места, куда будете приклеивать какие-то фигурки просто аккуратно смазывайте теплой водой. Все остальное — совсем просто)

комментария 2 к посту “Король Кондитеров. Мастер-класс”

  1. Мастика это сахарная паста , а не марципан .И делают её из сахарной пудры . А марципан из орехов.

    ответ

Оставьте свой комментарий

Использование и перепечатка материалов Kalabasa.ru возможны только с письменного разрешения редакции или при наличии активной индексируемой ссылки на источник.
Copyright Stanislava Kormanovskaya © 2009 - 2017. All rights reserved.

Полная версия