Поделиться
Главная » Видео-рецепты и кулинарные шоу » Пирог со свеклой. Видео
06
Июл

Пирог со свеклой. Видео

video  Пирог со свеклой. Видео

Вкусное видео. Мелочи всегда важны… То, как тает шоколад, как рассыпается мука, звук перемешиваемого деревянной ложкой теста, когда слышно глухое постукивание ложки. Или вид слегка подтаявшего сливочного масла, в котором «тонет» нож… Как приятно печь, замечая каждую деталь — кажется, будто от этого пирог становится еще вкуснее, еще душевнее, нежнее, а сам процесс обретает волшебные нотки…

комментариев 11 к посту “Пирог со свеклой. Видео”

  1. А торт-то разный, на картинке и в видео.
    Видео очень клевое!

    ответ
  2. так пирог свекольный или ягодный?!

    ответ
    • Станислава
      15 июля, 2011 в 22:34

      ха-ха, а ведь действительно, свекольный! автор кроме текста в видео иного не писал. Упс….)) Исправлю) спасибо вам большое!

      Кстати, у меня есть подобный рецепт — в пропорциях расписан. Вот он, вдруг пригодится вам)

      Надо:
      1 стакан размягченного сливочного масла или маргарина
      1.5 стакана коричневого сахара
      3 яйца
      1 плитка темного шоколада
      2 стакана свекольного пюре (сваренная и истолченная свекла)
      1 чайная ложка ванили
      2 стакана муки
      2 чайные ложки гашеной соды
      1 чайная ложка соли
      Сахарная пудра

      Стакан — граненый)
      Взбейте в миксере растопленное масло и сахара. Добавьте яйца и растопленный шоколад. Взбейте до однородной густой массы и слегка охладите. Смешайте шоколадную смесь со свекольным пюре, добавьте ваниль. Отдельно смешайте муку, соду и соль. Добавьте к шоколадной массе и хорошо перемешайте

      Выложите тесто в форму для выпекания кексов, предварительно смазав ее кондитерским жиром и присыпав мукой.

      Выпекайте в разогретой духовке при 180С в течение 45-55 минут, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет сухой. Готовый пирог остудите на водяной бане. Переда подачей посыпьте сахарной пудрой.

      ответ
  3. я думаю,что и с ягодами такое вполне можно сделать…ммм,шоколад да с вишенками….)))))

    ответ
    • Станислава
      16 июля, 2011 в 14:23

      конечно, можно)) да… Это прям какие-то уже нарицательные сочетания: вишня в шоколаде и клубника со сливками. Действительно, просто ммм!))

      ответ
  4. блииинн!!!пойду делать))))

    ответ
  5. сделала с вишней…
    Ооо, он волшебный)))))Теста получается много, пекла в форме 24см. сахар я обычный брала и немного меньше,чем в рецепте (чуть больше стакана). А еще в следующий раз попробую соды поменьше,хотя бы 1,5 ч.ложки.
    Волшебное видео…и волшебный пирог!!!Вот!!!!!

    ответ
    • Станислава
      16 июля, 2011 в 22:04

      да, да, все верно — обычный сахар чуть более сладкий, чем коричневый) а соды в рецепте много, потому что он со свеклой. Да-да, кладите в ягодный соды меньше, только гашеной — обязательно.

      очень рада-рада)))

      ответ

Оставьте свой комментарий

Использование и перепечатка материалов Kalabasa.ru возможны только с письменного разрешения редакции или при наличии активной индексируемой ссылки на источник.
Copyright Stanislava Kormanovskaya © 2009 - 2017. All rights reserved.

Полная версия