Карпаччо из лосося

Карпаччо из лосося с редисом, свежим огурцом и имбирной заправкой.

В декабре прошлого года для самого первого Special сета мы готовили точно такое же карпаччо. Сейчас мы решили вспомнить о нем и вновь включить в сет. Наш особенный вариант. Нежная рыбка выложена небольшим слоем, сверху мы добавили тонкие колечки хрустящего свежего огурца и редиса, немного пряных трав, медово-горчичную заправку с имбирным соком и крошку бородинского хлеба.

Аллергены: мёд.

*Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, пожалуйста, укажите это в комментарии при оформлении заказа.