Тартар из говядины с муссом из пармезана

Мы придумали свою особенную версию классического блюда. Нежное мелкорубленное мясо заправляем каперсами, дижонской горчицей и небольшим количеством трюфельного масла. Подаём с воздушным кремом на основе пармезана.

Аллергены: зерновая горчица, лактоза, чилийский перец.

*Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, пожалуйста, укажите это в комментарии при оформлении заказа.