15
Сен

Соус для “японской пиццы”

Решено вынести в отдельный пост, так как соус подойдет и к рыбе, и к мясу, к запеченным овощам – тоже.

Надо:

200г сметаны
4 ст. ложки соевого соуса
1 зубчик чеснока

Время приготовления: 5 минут.

Если чеснок у вас не молодой, то стоит вынуть из него серединку – именно от нее потом во рту неприятно пахнет :) а если чеснок свежий, молодой, то зубчик целиком используйте.

В миске смешайте сметану, соевый соус и мелко порубленный чеснок.

Если соус вам покажется жидким, то взбейте его, постепенно вливая 50-100 мл растительного (подсолнечного, без запаха, арахисового или грецкого ореха).