Молоко

Молочная рисовая каша

21 мая 2012

Позволить себе варить долгую кашу по утрам могут, конечно, не многие. Хочется побольше поваляться в постели, походить по квартире, раскачиваясь и просыпаясь. Но каша эта ничуть не хуже прочих утренних ритуалов. Она кремовая, сливочная, каждая рисинка мягка, но вместе с тем слегка упруга, что чувствуется, когда вы ее надкусываете, если успеете поймать зубами. Каша-то на то и каша, чтобы не утруждать себя жевательными движениями.

А как приятно, если вам с утра кто-нибудь приготовить сей завтрак. Еще не проснувшись, будете по небольшой ложечке постепенно съедать тарелку пышащей радостным утром рисовой каши, будете запивать ее горячим чаем или свежим соком и просыпаться, не спеша, уютно устроившись на кухонном стуле.

(далее…)

Наши авторы. Имбирный чай по Тувинским мотивам

16 февраля 2012

Рецепт для тех, кто еще только просыпается. Наверняка такие счастливцы найдутся) А те, кто сейчас на работе, обязательно попробуйте этот чай утром выходного дня, когда можно будет никуда не торопиться, потягиваясь, готовить завтрак и планировать свой день. Автор рецепта — Евгения Козлова, она еще рецепт печенья прислала, следом ждите. Как раз в наборе — и чай, и печенье)

(далее…)

Суп-пюре из кукурузы

16 марта 2011

Супы-пюре люблю больше всего) Всегда нежные, очень уютные. Готовить очень быстро, да и простор для фантазии немереный! Готовила кукурузный. Кукуруза — замороженная, так что готовить можно хоть зимой, хоть летом. Летом, конечно, при наличии свежих початков берите их, только варить подольше придется.

(далее…)

Обед. Курица и морковный сок.

22 декабря 2010

Просто фото, без рецепта 🙂 Да и рассказывать нечего — куриная грудка, запеченная с солью и перцем и дольками чеснока; листья салата и немного бальзамика. Сок — морковный, с молоком 🙂 Быстрая полезная трапеза)

(далее…)

Говядина в молоке

28 сентября 2010

С тимьяном.

Тушеное мясо. Не жалейте тимьяна — получается очень ароматно. И, конечно, сюда он лучше всего свежий.

(далее…)

Курица в молоке

7 июля 2010

Еще с шафраном и лимоном. Я ее уже дважды за неделю приготовила. Сначала кусочек, потом — много кусочков для большой компании. Во второй раз мне шафрана не хватило, но «уровень вкусности» не убавился. А он у этой курицы очень высокий! И совершенно потрясающий соус — хоть хлебом с тарелки собирай!

(далее…)

Ржано-пшеничные лепешки

8 июня 2010

Вообще, любые лепешки — идеальная еда, на мой взгляд. А если они еще и быстро готовятся, так и вообще отлично! Можно намазать их джемом и съесть, запива чаем, на завтрак. Можно подать хрустящие, горячие хлебцы к зеленому салату или супу на обед. А можно прихватить сыр, оливковое масло, бутылочку вина и устроить пикник после рабочего дня, где-нибудь за городом 🙂

(далее…)

Еще один «майонез»

11 марта 2010

Я тут с праздниками совсем распоясалась, уже несколько дней рецептов не даю, ужос, ужос!

Исправляюсь!!!

(далее…)