Авг
Салат с помидорами
Обычный такой салат, просто подан более-менее презентабельно.
Надо (на ту порцию, что на картинке):
1 помидор
20 г зелени
20 г сыра или творога
1 ст л сметаны
щепотка соли
щепотка перца
Помидор режете кружочками (около 5 мм шириной). В отдельной мисочке смешиваете зелень ( у меня был салат зеленый и лук зеленый), сыр адыгейский (можете взять брынзу,тогда больше не солите. Можно моцареллу, можно вообще тофу попробовать), сметану, солите, перчите, мешаете.
На тарелку кладете кружок помидора, сверху-ложку зелено-сырно-сметанной массы, придавливаете еще кружком помидора. И так-раза 3-4, только чтобы башенка не рухнула. Сверху я украсила тем же зеленым салатом (меленько порвала) и потерла на терке один миндальный орешек (просто для красоты думала, а получилось еще и для вкуса, потому как миндальная нотка оочень уж приукрасила весь салат).
Вкушаете :)
17 июля, 2012 в 19:18
Такие помидорки, наверное, готовят в каждом доме, но подают иначе, а меня так впечатлила эта башенка, что я вечером ее слепила)))
http://10pix.ru/img1/2274/8136448.jpg
http://10pix.ru/img1/2514/8136463.jpg
29 июля, 2012 в 09:14
что-то фото уже не открываются…
29 июля, 2012 в 15:40
Сейчас повторю…
http://s40.radikal.ru/i090/1207/4a/0e08138ba507.jpg
http://s017.radikal.ru/i418/1207/7a/713cb09a93a3.jpg
http://s60.radikal.ru/i168/1207/ed/a78c79e6a5c8.jpg