Гастрономические направления. Серия третия. Квебек, Канада

Смешение американской и французской кухонь, знаменитый кленовый сироп и прекрасный седобородый дядечка, который варит его так, как еще лет сто назад, на костре, помешивая ковшиком. Прекрасное ремесло)

А еще канадская черника, черничный пирог, черничный мармелад ручного производства и еще много других сладостей из этой прекрасной ягоды)