Кулинарные путешествия Джейми Оливера. Венеция

«Вы все — психи, но гениальные!» — Джейми Оливер про итальянцев. Ел только что отловленных сырых креветок, разбил витрину, срезая горлышко у бутылки с Просекко, поучился у «короля ризотто» и готовил минестроне в женской тюрьме. Венеция во всей своей классической красоте и вкусами.

Меню:
— спагетти вонголе;
— ризотто бьянко;
— ризотто с томатами и базиликом;
— ризото с зеленым горошком, мятой и козьим сыром;
— ризотто с артишоками;
— карпаччо из говядины с салатом из цукинни, сельдерея, зеленого салата и пармезана;
— персиковый белинни;
— суп менистроне;
— шоколадный тирамису;