Вы ели крокодила?

Не совсем «утренний» ролик, но не показать не могу. Ночью прислали. о. Самуи, Тайланд. Виды мяса в магазине. Хочу в такой магазин. В Москве есть?

Кстати, самое нежное мясо — на лапах и хвостах молодых крокодильчиков. А вот готовить из него можно что угодно, считай — что курицу готовишь. Хоть жарь, хоть парь, хоть котлеты делай. Надо срочно опробовать! И кабанчика еще, хотя, думаю, по вкусу — обычная свинина.

На фото, кстати, стейк вот этот.