Блог

Курица с карри

12 октября 2010

Запекать в сметане будем. Простенькое быстрое блюдо. Без особых затрат: как финансовых, так физических и временных 🙂

(далее…)

То, что любят дети

11 октября 2010

The New York Times. Подборка фотографий пользователей: то, что нравится есть детям.

(далее…)

Запеченная свиная лопатка

6 октября 2010

По-моему, очень классическое сочетание: мягкая, сочная свинина, разваристая картошка — все под ароматным соусом.

Готовить долго, но не сложно. Наберитесь терпения, потому что запах будет разноситься по всему дому уже после первых 30 минут запекания. Остальное время останется только предвкушать момента пиршества 🙂

(далее…)

Оливер в Америке. Часть 4

5 октября 2010

Аризона. Резервация Навахо.

(далее…)

IKEA Cookbooks

5 октября 2010

Ага, кулинарная книжка от IKEA. Мебель ведь они предлагают дома собирать, вот и готовить, тоже считаю, что дома — лучше 🙂 Так и назвали: «HOMEMADE IS BEST».

Всего тридцать рецептов различных сладостей. На первой картинке, иллюстрирующей приготовление того или иного блюда, изображены все его ингредиенты. На последней – уже готовый десерт. Фотограф Carl Kleiner.

(далее…)

Запеченные кабачки и тыква

4 октября 2010

Да, да — опять кабачки. Ну, во-первых, их всегда много и некуда девать. Во-вторых, готовятся кабачки быстро. А тут — еще с чесноком и зеленью! Можно как теплый салат или, например, легкий ужин.

Готовлю мини-кабачки в паре с тыковками, тоже маленькими. Естественное, что все мини-составляющие можно заменить обычными, очистив и нарезав, например, кубиками.

(далее…)

David Sykes

2 октября 2010

Размышления фотографа David Sykes’а на тему еды. В случае с этим автором тема еды не всегда подразумевает наличие продуктов питания. И может быть раскрыта как при наличии таковых, так и при их отсутствии.