Frontera Chardonnay, полусухое; Concha Y Toro, 2010, Чили

Очень давно где-то об этом вине вычитала, советовали тогда ну прям «обязательно-обязательно»!

Почитала еще, находила и негативные отзывы. Пробовала. Разных годов были бутылки. Последняя — 2010. О нем и расскажу.

Виноград: 100% Шардоне

Цена: 7-8 €

На этикетке: Concha Y Toro — самая прославленная винодельня Чили. Именно благодаря этой винодельне чилийские вина получили международное признание. Это белое вино с фруктовым букетом и характерным ароматом Шардоне уникально по стилю и сложности. Вино следует употреблять охлажденным. Оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей и пастой.

Цвет: светлый, соломенный.

Аромат: достаточно мощный, несложный. Яблоко, немного ванили, еле заметные банан и корица. Различимы дрожжевые нотки, но они не особо навязчивы.

Вкус: сладковатый, цветочный. Опять же с яркими нотами яблока. Ровный, без особых изысков.

Не могу сказать, что поражена вкусом, но и не разочарована. Приятное, легко пьющееся вино. Не стоит подавать к званному ужину, а вот — к обычному повседневному обеду — самый раз. Больше оно мне нравится к белой рыбе, если ту подавать с плотным сливочным соусом или соусом на основе свежих трав. К пасте (с овощами, грибами, в сливках) — тоже хорошо будет. А вот к птице не подам.