Блог

15 февраля. Эклеры

Сегодня День пирожных в Исландии.

Buns Day или Bolludagur (таково оригинальное название) отмечается ежегодно по всей стране в понедельник, за два дня до Пепельной среды (у католиков — день начала Великого поста).

Эта традиция была завезена в Исладнию из Дании еще в 19 веке. Естесственно, самыми главными «празднующими» стали дети: утром, проснувшись, они кричат: «Bollur, bollur!» (название пирожных), чтобы побольше этих самых пирожных получить, а еще маршируют по городским улицам, захаживая в булочные и выпрашивая у кондитеров булочки. Короче, веселый такой детский праздник 🙂

(далее…)

14 февраля

Думаю, буду не первой, кто скажет, что сегодня отмечают (в России-точно) аж 3 праздника сразу: 7 день Широкой Масленицы ( Прощеное воскресенье), Китайский (по лунному календарю) Новый ГОД (ага, в России-то точно, Китайский отмечают..сама написала, сама поржала ), и самое главное (для меня, по крайней мере, точно) — День всех влюбленных!

(далее…)

Завтрак. Овощной омлет

Насмотрелась вечером Джейми Оливера. Он там другу готовил фриттату, в чугунной сковороде, да на газовой горелке.

Утром готовила уже я, правда на обычной плите, да и сковорода не чугунная у меня 🙂 не буду говорить, что у меня тоже фритатта (ее вроде нужно в специальной сковороде готовить, да и не в Италии я все таки 🙂 ), так что у меня просто: Омлет с овощами.

(далее…)

13 февраля

Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

12 февраля

Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. Кстати (это уже зятьям в помощь): теща сама должна вам все принести/привезти/дать для их (блинов приготовления), вплоть до сковородки.

Опять двадцать пять..

Вообще то не 25, а всего 2. Два салата снова, ага) один простючий, второй — нет, т.е, конечно, готовить его просто, но вот лично для меня он не совсем обычный.

(далее…)

11 февраля

Четвертый день Масленичной недели.

Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

ухх, чувствую, придамся «потехам» сегодня :))

10 февраля

Третий день Масленичной недели.

Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Масленица. День первый. Часть третья.

Несмотря на то, что сегодня уже второй день празднования, я все еще рассказываю про свой вчерашний. Сейчас — о салате с репой и редкой.

(далее…)

Масленица. День второй.

Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать».

p.s. вот, чего подумала, а, например, драники в период масленицы за блины сойдут?  ну или оладьи? по сути-то: картофельные оладьи) а то, желание традиционно отметить всю неделю непреодолимо сильное, а желание есть блины уже нет :pardon:  надо фантазию проявить, ага? как думаете? :macho: