Овощные
Кабачок и дайкон
Идея проста — мариновать сырые овощи в смеси масла и специй. Миллион вариаций — что фантазия позволит.
Кабачок тут никто сразу не узнает, первое, что предлагают- капуста. Дайкон с петрушкой — идеальны в сочетании.
Съедают очень быстро! Замечательно на закуску.
Салат получается острым, с красным перцем и чесноком.
Салат с томатной заправкой
Заглавное фото получилось не совсем удачным: слишком хотелось кушать, а фотографировать потому — уже не очень)
Салат с заправкой-песто
Летом хочется есть мало и обязательно — что-то легкое. Легкое как в приготовлении, так и для организма. Именно потому летом на первое место выходят салаты и закуски, которые на свое создание требуют совсем не много времени. 15 — 20 минут на кухне — и вы справитесь с угощением на небольшую дружескую компанию. Овощной салат плюс легкая закуска, которым аккомпанементом выступят свежий багет из ближайшей пекарни и , например, сырная тарелка, подаваемая с виноградом, медом и горстью орехов — станут отличным ужином. А легкое белое или розовое вино пусть захватят с собой гости. Пока готовите, оно успеет охладиться до нужной температуры. Стоит ли говорить, что вечер удастся на славу?)
Пока о салате.
Совсем простые продукты, которые, если не на своей грядке растут, так в магазинах и рынках летом изобилуют, — морковь и огурцы могут совершенно по-новому заиграть. Попробуйте не тереть морковь, по привычке, на терке, а огурец — не резать кружочками, как вид этих овощей в салате уже преобразится. Заправьте салат не просто сметаной, маслом или майонезом, а сделайте ни чуть не менее летнюю заправку — зеленое песто из трав. Орешки станут приятным завершающим аккордом, добавив сытности и легкого аромата.
Праздничное! и салат
Любимый, обожаемый, ненаглядный противоположный!! Всех Вас с праздником!!! Желаю Вам крепкого здоровья, много бабла удачи и секса семейного благополучия! Будте счастливы!! ура! ура! ура! 🙂
Опять двадцать пять..
Вообще то не 25, а всего 2. Два салата снова, ага) один простючий, второй — нет, т.е, конечно, готовить его просто, но вот лично для меня он не совсем обычный.
Оливье… Тазик
Вообще-то, конечно, не тазик (просто у меня нет в хозяйстве, так сказать, тазиков 🙂 ), а большущая кастрюля. Но тазик… Как-то это привычнее, ностальгичнее, кайфовее…
Салаты «тазиками»- это вообще отдельная история) Наверное, только у нас в стране привыкли делать сразу много, чтоб на неделю потом. Это вам не французская высокая… У нас все по-крупному, ага 
Я обязательно расскажу про оливье «настоящий», оригинальный, а еще про всякие вариации, но позже) А сейчас про тот, ностальгичный, самый «правильный» для меня и любимый)
