Блог

Факты о еде

Интересные, некоторые глуповатые, какие-то смешные, какие-то подтвержденные научно и исторически — факты одним словом.

1. Первый сборник рецептов был опубликован в 62 году нашей эры римлянином Апициусом. В книге под названием «De Re Coquinaria» описывались блюда, которыми наслаждался император Клавдий.

(далее…)

Апельсиновый пай

Цитрусовая выпечка — вообще дело благодарное. Во-первых, всегда красивая, во-вторых, очень ароматная. Ну и вкус, да… Насыщенный, яркий, сразу ясно, что тут: лимоны, апельсины, лаймы…

Сейчас с апельсинами покажу. При желании, берите любые другие цитрусовые, но учитывайте, что по кислоте все разные, некоторые даже горчат (грейпфрут), так что пробуйте, надо — досыпайте сахара, главное чтобы вам «по вкусу» было.

(далее…)

Летний завтрак

В журнале Elle.ru нашла рецепт отличного коктейля. Тут, как, впрочем, в большинстве рецептов, важна идея, остальное — ваша фантазия, благо, летом много свежих фруктов, ягод — ешь — не хочу!

(далее…)

Жареная груша и фета

А вот этот салат похож на один из тех, что я уже готовила. С щавелем, только теперь заместо персиков — жареные груши.

(далее…)

Куриные котлетки от Vogue.ru

Очень уж мне полюбились тексты этого автора 🙂 Очередной. С вами делюсь!

Сантехник, его кот, жена и другие подробности. Часть 2.

(далее…)

Теплый мясной салат

Даже и не знаю, салат это или второе. Наверное, проще обозвать «теплый салат», но очень сытный.

И опять мой любимый вариант, когда все ингредиенты почти в одинаковом количестве.

(далее…)

Фестиваль в Дизенгоф-центре

Вчера показывала вам видео про торговый центр в Тель-Авиве. А вот тут фото нашла. Тоже покажу.

(далее…)

Омлет с лососем в формочках

Отличный завтрак для дачи! Именно тот вариант, когда надо накормить 6-8 человек, потратив минимум времени. Это порционное блюдо, очень полезное и питательное!

(далее…)

Опера в торговом центре

Дизенгоф-центр — орговый центр в Тель-Авиве, старейший и центральнийший, местный «ГУМ». Раз в неделю там устраиваются типа «дни жратвы» (Food Market). Это когда почти любой объявивший себя поваром может кормить клиентов своим варевом. В такие дни там представлено почти все мыслимое разнообразие «фаст-и-не-очень-фудов» со всего света. А иногда плюс к этому, как высняется, Дизенгоф-Центр становиться Оперным Театром и все посетители — оперными певцами.

(далее…)

Свекла, халлуми и петрушка

Когда готовлю сразу много — гостям — все пошагово не удается фотографировать, но я стараюсь, мне ж вам показать хочется.

Таких «массовых» приготовлений 3 пока «архивных», буду по чуть-чуть показывать. В посте по одному рецепту будет, удобнее все же 🙂

(далее…)