Блог
Гренки
С крапивой.
Это к разговору об ужинах «дегустационных». Один из таких недавно был у меня. Готовила: салат из свеклы с петрушкой и халуми, салат с щавелем, грушей и фетой, теплый салат с картофелем, беконом и куриными сердечками, гренки с крапивным песто, гренки с
домашним майонезом и помидором, а на сладкое — шоколадный мусс. Все покажу!
Завтраки мира
Завтрак — считается самым главным приемом пищи, любой специалист в области питания расскажет вам, насколько он важен.
Немецкий фотограф Оливер Шварцвалд (Oliver Schwarzwald) представляет свое видение завтраков в разных странах мира. Что-то покажется странным (то, что в России черную икру на завтрак не едят — заявляю с полной уверенностью!), что-то вполне — правдивым. Но оригинальность фотографий сомнения не вызывает ( у меня — точно).
Завтрак в России
Красивая еда
Мне вот иногда хватает просто посмотреть на красивую пищу, чтоб потянуло на кухню. Моментально руки чесаться начинают. Так же было, когда я море серий сначала — Высоцкой, потом — Оливера по утрам за завтраком пересматривала. Тогда бум кухонный был: постоянно в гости на ужины-обеды звала, кормила.
«Птичка» на сгущенке
Готовила, увезла к гостям (когда ж я приготовлю так, чтобы дома оставить? :))
Вот это суфле получилось более похоже на «птичье молоко». К чаю еще конфетки подали, так я все сравнивала, вроде похоже).
Цикорий с тунцом
В Европе очень популярны сэндвичи с тунцом. Особенно мне в них нравится нежность рыбы, а также разные вариации — со сливками, сыром, травами и другими ингредиентами.
Моцарелла, сливы, мята
Моцарелла с кедровыми орешками, мятой и сливами — что еще нужно для шикарного летнего блюда? 🙂
А готовить совсем просто.
Быстро порадую
Бегаю: готовлю курицу в молоке с шафраном и лимонной цедрой по рецепту Джейми Оливера.
Параллельно взбиваю суфле для очередного торта «птичье молоко», но теперь по другому рецепту, со сгущенкой.
Отчего-то безумно счастлива, чего и вам желаю!
Cake Boss–Король кондитеров.2
Еще одна серия: «Замки, канноли и персонажи мультфильмов».